Эта вакансия уже завершена
Привет! Меня зовут Алиса и я «в активном поиске» очень важных людей для ресторана парк-отеля «Причал 80», Затока.
А именно сейчас нам нужен Шеф-повар.
ХОТИМ от вас:
- любить, уметь и хотеть вкусно готовить из всех этих волшебных южных продуктовых изобилий
- быть готовым ездить на местные базары для утверждения поставщиков вкуснейших продуктов
- с горящими глазами создавать меню по сезону
- иметь опыт работы в ресторанной сфере: шеф-поваром, су-шефом, старшим смены
- быть готовым набрать команду и, конечно же, управлять ею
- иметь опыт организации и контроля процессов на кухне
- формировать технологические и калькуляционные карты
- контроль продуктов: своевременность закупок и учет остатков
- работа с корпоративами и свадебными банкетам
- важно: нести ответственность за вкус и внешний вид всех поставленных вами же блюд, потому что вы — шеф и вам не всё равно :)
ПРЕДЛАГАЕМ:
- ставка от 1000$ до 2000$ — всё зависит от вашего опыта
- бесплатное питание
- бесплатное проживание в отдельных апартаментах
- откровенно классный и дружный коллектив
ВАЖНО: для прохождения собеседования — ознакомьтесь с меню на нашем сайте и прикиньте продукты и процессы приготовления
Раззуваева Алиса