Менеджер кейтерингу

Шукаємо МЕНЕДЖЕРА(-КУ) КЕЙТЕРИНГУ, який/яка буде втілювати з нами найсміливіші мрії наших замовників!

Що потрібно робити:

• розвивати напрямок кейтерингу, планувати, організовувати та контролювати всі аспекти його роботи

• здійснювати постійну комунікацію із замовниками, дбати про їхню задоволеність, надавати їм вичерпну інформацію стосовно цін та послуг

• брати участь у розробці стратегії розвитку виїзного обслуговування, складанні контент-плану для соціальних мереж

• співпрацювати із шеф-кухарем, створюючи та удосконалюючи меню кейтерингу, планувати меню для виїзного обслуговування, створенням особливих пропозицій для замовників, які відповідають їхнім вимогам, вдосконалювати меню відповідно до сезону

• аналізувати собівартість страв і визначати ціни продажу

• забезпечувати обслуговування подій на високому рівні (належний вигляд столів, контроль якості і вигляду їжі, належний вигляд обслуговуючого персоналу і його роботу)

• підбирати персонал для обслуговування, проводити інструктаж щодо правил та стандартів обслуговування та контролювати весь процес обслуговування подій

• забезпечувати зберігання інвентарю та обладнання кейтерингу на складі в чистоті та порядку

• шукати нових замовників для надання послуг виїзного обслуговування, налагоджувати контакти з потенційними замовниками

Якщо у Тебе понад 2 роки досвіду  у ресторанній сфері та велике бажання вчитися, розвиватися та працювати на результат; якщо в тебе чудові комунікативні навички, гарний смак та нестримне прагнення зануритися в атмосферу святкових подій - не зволікай і надсилай своє резюме!

А ми подбаємо, щоб Ти приходив на роботу як на свято, де Ти будеш офіційно працевлаштований, завжди нагодований і в команді чудових людей!