Регіональний операційний менеджер мережі ресторанів

Є мільйони причин, чому ПРАЦЮВАТИ НА ОККО — ЗАВЖДИ ГАРНА ІДЕЯ. Але нам не вистачить часу, щоб перелічити усі, тому коротко розповімо тобі про найголовніше:

ТУТ ВСЕ ОФІЦІЙНО. Бо якщо вже ми знайшли тебе, то хочемо, щоб тобі було добре з нами.

• не затримуємо зарплатню та регулярно переглядаємо її;
• оплачуємо відпустки (24 дні) та лікарняні;
• забезпечуємо безкоштовне медичне страхування;
• заохочуємо преміями.

ТУТ ПОВАЖАЮТЬ ТВІЙ ЧАС. Ми розуміємо, що ти маєш життя і крім нас, і підтримуємо це.

• забезпечуємо зручний графік роботи та відпочинку.

ТУТ ВІРЯТЬ В ЛЮДЕЙ. Якщо ти в нашій команді, значить ми віримо, що в тебе все вийде.

• допомагаємо одне одному;
• поважаємо та дослухаємось;
• цінуємо досягнення кожного.

ТУТ ТИ ЗМОЖЕШ ДОСЯГТИ БІЛЬШОГО. Ставити амбітні цілі — це частина нашої культури.

• заохочуємо до кар'єрного росту;
• долучаємо до професійного навчання;
• надаємо можливість безкоштовно підвищити рівень твоєї англійської мови;
• пропонуємо досвід роботи в великій компанії, яка задає тренди.

ТУТ ЗАВЖДИ ТЕПЛА АТМОСФЕРА. Ми робимо все, щоб в колективі було дружньо та душевно.

• створюємо гарний настрій;
• заряджаємо позитивом;
• надихаємо на нові звершення за чашкою кави з круасаном.

А тепер про твої обов'язки. Що треба робити?

• аналізувати існуючі процеси та ініціювати внесення змін у внутрішні процедури та стандарти роботи ресторанів, спрямовані на підвищення рівня сервісу та гостинності, автоматизації процесів задля виконання фінансових показників та забезпечення прибутковості; 
• координувати обов’язки керівників визначених ресторанів, ставити завдання та перевіряти якість їх виконання;
• стимулювати підвищення продажів через організацію робочих процесів відповідальних ланок працівників у визначених ресторанах; 
• проводити тематичні навчання команд ресторанів, проводити тренінги та коучінг для адміністративного та лінійного персоналу, передавати досвід з активних продажів задля забезпечення виконання планових фінансових показників;
• визначати необхідність заміни керівників визначених ресторанів, брати участь у співбесідах та погодженні кандидатів;
• проводити перевірку дотримання санітарних норм, стандартів обслуговування, якості ведення обліку ТМЦ, якості ведення документації, дотримання касової дисципліни та збереження готівкових коштів через фіксацію у актах огляду ресторанів;
• аналізувати ступінь досягнення основних фінансових показників ресторанів за певний період;
• брати участь у застосуванні методів ефективних продажів, програмах з підвищення ефективності рівня компетенцій та навичок персоналу;
• брати участь у відкритті нових ресторанів в межах підзвітної території.

Що ми очікуємо від тебе?

• досвід роботи на посаді керівника мережі ресторанів; 
• знання методів контролю облікових процесів, методів контролю управлінської звітності, методів бізнес-планування та управління проектами;
• розвинуті управлінські навички, бажання розвиватися у ресторанній справі; 
• розуміння ресторанного бізнесу та конкурентів; 
• інноваційність, комунікабельність, орієнтація на результат, відкритість. 

Сьогодні ОККО входить у ТОП найкращих роботодавців країни. У компанії працює понад 10 000 працівників. Приєднуйся до нашої команди та досягай крутих результатів! ?

Готовий розпочати просто зараз? Надсилай своє резюме!