Шеф-кухар

Команда «Укрптахосервіс» відкриває набір на вакансію

ШЕФ-КУХАР у зв’язку з відкриттям нового виробництва

(напівфабрикати високого ступеня готовності)

«Укрптахосервіс» — це перш за все люди, які забезпечують якісною продукцією всю країну. Ми є національним постачальником напівфабрикатів та готової продукції в торгові мережі України.

Ми завжди раді вітати у своїй команді талановитих людей.

Вимоги:

• досвід роботи на посаді Шеф-кухаря від 2 років;
• смачно готувати страви та бути майстром своєї улюбленої професії;
• мати бажання реалізовувати свій потенціал як професіонал у кулінарній справі;
• надихати, мотивувати, навчати та передавати професійний досвід своїй команді кухарів;
• формувати та управляти командою кухні від 10 чол;
• управляти процесами кухні та контролювати їх якісне виконання;
• працювати з технологічними картами;
• знати санітарні норми та правила;
• знати технології приготування страв;

Умови роботи:

• офіційне працевлаштування згідно КЗпП України.

Обов’язки:

• організовувати виробничий процес кухні;
• формувати, управляти та навчати персонал кухні;
• слідкувати за дотриманням рецептур страв кухні;
• вести постійний контроль за технологією приготування страв, нормами закладки сировини і дотриманням санітарних норм;
• інвентаризація кухні;