Эта вакансия уже завершена
Наше підприємство шукає Шеф-пекаря (спеціалізація на виробах з тіста та круасанах).
Вимоги:
- Бажаний досвід виготовлення різних видів тіста, особливо тіста для круасанів;
- Вміння користуватись всім професійним кухонним обладнанням, включаючи міксери, блендери та тісторізки;
- Знання основ технологічних процесів випікання хлібобулочних виробів;
- Знання стандартів охорони здоров’я та безпеки праці на виробництві, безпеки харчових продуктів;
- Відмінні навички тайм-менеджменту;
- Сертифікат навчання в кулінарній школі буде плюсом.
Умови роботи:
- Зарплата — 15 000-30 000 грн/місяць відповідно до вашої кваліфікації та досвіду;
- Офіційне працевлаштування;
- Графік роботи- повний робочий день з 8.00 до 18.00, понеділок — п’ятниця; без робочих змін;
- Оплачувані відпустки, лікарняні;
- Робота в Києві біля станцій метро;
- Забезпечуємо житлом протягом 1 місяця кандидатів з іншого регіону.
Обов’язки:
- Співпрацювати з керівництвом над створенням рецептів;
- Керувати командою пекарів;
- Знаходити й тестувати всі інгредієнти на ринку;
- Випікати різні види хліба, багети, круасани, булочки;
- Бути креативним і рекомендувати рецепти керівництву, щоб оновлювати наше меню та залучати більше клієнтів;
- Вести контроль запасів продуктів та робити замовлення інгредієнти для випічки;
- Мати можливість поїхати до Франції для навчання та стажування.
Ольга