Шеф -кухар

Мережа сучасних та інноваційних закладів, у зв’язку з відкриттям нового ресторану, шукає в свою команду найкращого ШЕФ-КУХАРЯ!

Наша мета — дарувати людям хороший настрій та робити їх щасливими. Наш майбутній Шеф буде не лише готувати неординарні та смачні страви, а стане душею ресторану!

Ти нам потрібен, якщо ти оптиміст, млієш від ідеальних гастрономічних поєднань, завжди в пошуку нового і слідкуєш за трендами!

Твої майбутні обов'язки:

• Операційне управління підрозділом Кухня;
• Забезпечення безперебійної роботи підрозділу;
• Підбір, навчання та адаптація персоналу;
• Робота з постачальниками аналіз цін, замовлення продуктів;
• Розробка та впровадження меню відповідно до сезону і специфіки роботи закладу;
• Контроль дотримання стандартів приготування та видачі страв;
• Проведення інвентаризацій;
• Аналіз продажів та регулювання асортименту;
• Контроль технічного стану обладнання.

Для нас важливо:

• Твій досвід на посаді су-шефа/шеф-кухаря — від 3 років;
• Професійна освіта;
• Досвід організації банкетів, фуршетів, бюджетування;
• Готовність вчитись та розвиватись;
• Перебувати постійно в курсі всіх інновацій і трендів в ресторанній індустріі;
• Бути креативним у створенні меню;
• В тебе розвинуті лідерські та комунікативні навички, активна життєва позиція.

Ми пропонуємо:

• Офіційне працевлаштування та конкуретну заробітню плату;
• Комфортні умови праці, молодий колектив та корпоративні знижки;
• Ріст і розвиток — можливість впливати на розвиток компанії, впроваджувати ідеї і пропозиції;
• Прогресивне керівництво, яке слухає і чує свою команду.

Телефонуй і долучайся до нашої команди Показать контакты +380504302566 Іванна Процик, HR.