Головний технолог - начальник виробництва харчової промисловості

Опис вакансії

Компанія «АЛЬТЕ Фудз» реалізує проект будівництва комплексу переробки, сортування та зберігання плодово-овочевої продукції в Житомирській області.

Цей проект відноситься до перспективного сектору української економіки — переробки сільськогосподарської продукції та виробництво харчової продукції для експорту в ЄС, відповідно до європейських / міжнародних стандартів безпеки і якості

Наші побажання до кандидатів:

• Вища освіта, спеціальність інженер-технолог, технолог;
• Довід роботи: не менше 2-х років на посаді головного технолога;
• Знання вимог систем управління якістю HACCP, ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000;
• Навички ведення технологічних журналів харчового виробництва, створення, читання і розуміння ТУ, ТІ, калькуляційних карт;
• Володіння ПК на рівні впевненого користувача;
• Досвід роботи з ягідною продукцією буде перевагою.

Основні задачі ролі:

• Налагодження стабільної роботи цеху з заморожування ягід і овочів;
• Організація та контроль технологічних процесів для забезпечення випуску якісної продукції, в тому числі розробка та ведення технологічної документаці- -технологічні карти, опис продукту, інформація для маркування продукції;
• Контроль за додержанням технологічної дисципліни в цехах та правильної експлуатації технологічного устаткування;
• Контроль якості сировини на всіх етапах переробки, проведення лабораторних досліджень.

Умови роботи:

• офіційне працевлаштування,
• гідна ЗП,
• повний соціальний пакет

Ми будемо раді бачити в нашому дружному колективі молодих, амбітних, активних людей, орієнтованих на досягнення результату