Поиск работы на robota.uaukraine

Эта вакансия уже завершена

Вакансия закрыта

Повар-универсал

13 000 — 20 000 ₴  
3 года назад
18 марта 2021
Затокаул. вулиця Лазурна, 92

Требования:

  • Опыт работы более 2 лет.
  • Внимательность к качеству и контролю качества приготовления блюд.
  • Знание надлежащих стандартов обработки пищевых продуктов и санитарии.
  • Знание современных кулинарных тенденций и оптимизации кухонных процессов.
  • Полномочия в обучении здоровья и безопасности.
  • Порядочность.
  • Умение работать в команде.

Условия работы: Работа на сезон, в ресторанном комплексе.

Обязанности:

Осуществление процесса приготовления пищи.

  • обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня;
  • подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам;
  • соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;
  • заранее вечером предыдущего дня делать заготовки для продукции из меню и обедов на текущий день;
  • поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС;
  • проводить плановые инвентаризации;
  • участвовать в плановых генеральных уборках кухни;
  • быть предельно вежливым в общении с гостями и коллегами;

Малацковский Константин