Директор

Самая крупная сеть ресторанов Мафия, приглашает приняты участие в конкурсе на должность Директор нового ресторана в самом центре Николаева.

Наши Ожидания:

• опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности, retail, сфера обслуживания;
• понимание бизнес-процессов, владение программами по их автоматизации;
• опыт управления персоналом (от 50 человек) и составления системы его мотивации;
• экономическая грамотность, знание принципов бизнес — планирования;
• опыт взаимодействия с контролирующими органами;
• умение решать конфликтные ситуации;
• умение ставить цели себе и команде и вдохновить на их достижение.

Основные обязанности:

• управление и контроль успешной работы ресторана;
• подбор и обучение персонала, формирование команды ресторана;
• соблюдения стандартов компании в ресторане, качества работы и непосредственно обслуживания гостей;
• контроль бесперебойной административно-хозяйственной деятельностью ресторанов;
• соблюдение финансовой и трудовой дисциплины сотрудниками ресторанов;
• составление и контроль выполнения бюджета ресторана;
• контроль качественной работы кухни, бара, а также обслуживающего персонала;
• отчетность в соответствии со стандартами компании о результатах работы ресторана.

Мы предлагаем:

• конкурентоспособный уровень заработной платы, ставка+бонус;
• социальный пакет;
• возможность профессионального развития, реализации своего потенциала;
• график работы 5/2.

Будем рады видеть Вас в нашей дружной команде!

С нетерпением ждём Ваши резюме.