Поиск работы на robota.uaukraine

Эта вакансия уже завершена

Вакансия закрыта

Технолог-лаборант харчової промисловості

3 года назад
02 февраля 2021
Винницаул. вулиця Гонти, 50.

Компанія із заморозки овочів ягід та фруктів у зв'язку з розширенням штату запрошує в свою команду на постійну роботу на вакансію: Технолог-лаборант харчової промисловості

Вимоги:

  • освіта в сфері харчових технологій;
  • впевнений користувач ПК;
  • знання нормативно-правової документації в області харчової примисловості;
  • знання законодавства в області сертифікації, знання міжнародних стандартів якості;
  • впровадження принципів HACCP на підприємствах харчової промисловості;
  • відповідальність, ініціативність, вміння працювати в команді.

Обов'язки:

  • Організація технології виробництва заморожених овочів, ягід та фруктів;
  • Контроль якості сировини і виробленої продукції;
  • Контроль дотримання і забезпечення правильності існуючої технології виробництва продукції;
  • Контроль якості готового продукту;
  • Контроль умов зберігання продукції;
  • Оптимізація технології виробництва;
  • Контроль експлуатації устаткування;
  • Контроль якості на виробництві шокової заморозки ягід та фруктів;
  • Аналіз проблемних виробничих ситуацій;
  • Розрахунок норм витрат сировини;
  • Розрахунок норм витрат часу;
  • Розрахунок собівартості виробленої продукції;
  • Контроль виконання санітарних норм і правил на виробництві;
  • Налагодження процесів виробництва;
  • Складання технологічних карт та калькуляцій;
  • Проведення інвентаризації;
  • Аналітика показників відділу;
  • Здійснення лабораторного контролю якості плодовоовочевої та плодовоягідної сировини відповідно до схем вхідного контролю і вимогам нормативної документації;
  • Забір проб сировини для аналізу;
  • Оформлення документів по проведеним аналізам;
  • Підготовка розчинів, реактивів для роботи лабораторії;
  • Облік надходження і витрати реактивів.

Ми пропонуємо:

  • Офіційне працевлаштування;
  • Повний соцпакет;
  • Комфортні умови праці;
  • Своєчасна виплата заробітної плати;
  • графік роботи з понеділка по п'ятницю (09:00 - 18:00), субота, неділя та державні свята - вихідні

Чекаємо на Ваше резюме!