Поиск работы на robota.uaukraine

Эта вакансия уже завершена

Вакансия закрыта

Технолог на харчове виробництво, шеф-кондитер

25 000 — 40 000 ₴   кваліфікації, досвіду
AUMI
1 год назад
03 ноября 2022
Одессаул. Новомосковська дорога, 21.

Шукаємо технолога-кондитера в нашу команду на харчове виробництво – «зарядженого» на результат співробітника, який готовий розвиватися та рости разом із нами. Ви матимете можливість залучитися до розробки нових та удосконалення існуючих продуктів амбітного бренду, що зростає. Бренд AUMI представлений у супермаркетах Goodwine, Таврія В (преміальний сегмент «Здорове харчування»), Ле Сільпо та Сільпо (крафтовий сегмент «Лавка Традицій»), Wine Time, онлайн магазині Rozetka. Пропонуємо продукцію як у каналі B2C (кінцевий споживач онлайн), так і B2B (пекарні, кондитерські та інші виробники).

Обов'язки

  • виробництво горіхових паст та десертів
  • контроль смакових та органолептичних характеристик готової продукції (горіхові пасти та горіхові десерти)
  • розробка та впровадження нових смаків десертних горіхових паст
  • розробка та впровадження нових суміжних продуктів (шоколад, енергетичні батончики тощо)
  • контроль залишків сировини на складі
  • розробка технологічних карт
  • впровадження процедур та документації HACCP та подальше управління процесами HACCP на виробництві
  • управління безпекою продукції, дотримання норм зберігання продуктів догляд за обладнанням, дотримання норм гігієни та стандартів чистоти на виробництві

Вимоги

  • профільна технологічна освіта, в ідеалі – спеціалізація кондитерське виробництво, шоколадні вироби
  • знання процедур HACCP
  • досвід роботи від 5ти років
  • досвід роботи з кондитерськими виробами, в ідеалі досвід роботи шеф-кондитером
  • охайність - ми працюємо за стандартами HACCP 
  • знання технологічних процесів виготовлення кондитерських продуктів, правил зберігання продуктів;
  • гнучкість та готовність працювати овертайм (під час пікових періодів, свят, великих замовлень) впевнений користувач Google Sheets, MS Excel бажання зростати, розвиватися та отримувати нові знання та навички
  • готовність брати на себе відповідальність та бути проактивним
  • енергійність і стресостійкість
  • бути чесною, життєрадісною та відкритою людиною

Умови роботи:

  • 5-ти денний робочий тиждень
  • Робочий день з 8:30 до 18:30
  • Місце роботи: Новомосковська дорога 21
    З залізничного вокзалу, Черемушок і Застави ходить електричка до Новодепівської, дорога займає всього 5-10 хвилин.
  • Випробовувальний термін 2 місяці. 

Надсилайте на Отправить резюме ваше резюме, а також інформацію (cover letter) чому ви ідеальний кандидат на цю посаду.

ЗП від 25000 в залежності від а) кваліфікації, професіоналізму та готовності брати на себе відповідальність; б) досвіду роботи, особливо з кондитерськими виробами та шоколадом в) навантаження (піки перед святами, в сезон), а також робота у неурочний час і у вихідні.



Костянтин