Шеф-повар

Крупнейшая в Украине сеть отелей«Reikartz Hotel Group» ищет «Шеф-повара» в г. МАРИУПОЛЬ.

Обязанности:

• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
• Проработка блюд, разработка новых рецептур;
• Разработка меню для проведения различных акций и питания групп;
• Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;
• Контроль качества продукции;
• Контроль учета материальных средств;
• Обучение поваров;
• Поддержание стандартов службы ресторанного сервиса;
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
• Контроль санитарного состояния производственных помещений.

Мы предлагаем:

• Работу в перспективной, надежной компании;
• Стабильную и своевременную выплату заработной платы;
• Соблюдение трудового законодательства (официальное оформление согласно КЗоТу, оплачиваемый отпуск/больничный, и т.д), бесплатные обеды для сотрудников;
• Гибкий график работы.

Требования к квалификации:

• Опыт работы не менее 2-х лет на аналогичной должности;
• Знание основ организации производства на предприятии общественного питания;
• Хорошие организаторские способности;
• Отличное знание различных кухонь мира;
• Знание технологических процессов, составление технологических и калькуляционных карт;
• Обучение, организация и координация работы персонала. 

Мы высоко ценим вклад каждого сотрудника и предлагаем развиваться вместе с компанией «Reikartz Hotel Group».

Наши гости будут довольны только тогда, когда довольны наши сотрудники!

Мы в социальных сетях:

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCuI9s5_bBMAgaz1GIchNV6A/featured

Telegram: https://t.me/reikartz

Свой отклик без резюме вы можете оставить: https://t.me/ReikartzJobBot

Мы обязательно с вами свяжемся.