Поиск работы на robota.uaukraine

Эта вакансия уже завершена

Вакансия закрыта

Управляющий кафе-кондитерской

INVOGUE Fashion Group
3 года назад
11 февраля 2021
Одессаул. Екатерининская

В связи с открытием новой эксклюзивной кафе-пекарни в центре Одессы, приглашаем на работу Руководителя кафе-кондитерской-пекарни!

 

Задачи:

 

  • Наладить работу пекарни по крафтовой выпечке и организовать бесперебойную работу кафе.
  • Поиск и приобретение необходимого оборудования
  • Составление ассортимента кафе и пекарни
  • Управление работой пекарей: постановка задач по ассортименту, срокам приготовления, контроль движения товара, составление необходимой отчетности
  • Поиск путей реализации крафтовой выпечки: нахождение партнеров для осуществления коллаборативных социальных проектов, продвижение проекта в соц. сетях, связь с постоянными покупателями, составление предложений для клиентов сети и т.п.
  • Регулярное ведение страниц в социальных сетях FB и Instagram: создание коротких постов/сториз с фото актуальной выпечки и блюд, ответы на вопросы и комментарии подписчиков
  • Управление сотрудниками кафе: постановка задач, обучение (при необходимости), контроль выполнения - заказ товара, прием товара, контроль движения товара, списание товара, предложение товара сотрудникам компании с корпоративной скидкой, составление необходимой отчетности

 

Требования:

 

  • Опыт работы администратором/управляющим/менеджером кафе, пекарни, ресторана
  • Опыт организации работы пекарни, кондитерской или кафе
  • Понимание технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий
  • Знание правил производства и реализации продуктов питания
  • Опыт ведения социальных сетей публичных страниц: создание коротких постов/сториз с фото актуальной выпечки и блюд, ответы на вопросы и комментарии подписчиков
  • Знание правил и методов организации процесса обслуживания посетителей
  • Стратегическое мышление, инициативность, креативность, многозадачность, общительность, увлеченность делом, энергичность, позитивное мышление, целеустремленность.

 

Условия работы:

 

  • Условия сотрудничества и график работы будут обсуждаться индивидуально!

 

Если Вы узнали себя в описании вакансии, отправляйте прямо сейчас свое резюме с фото, и мы свяжемся с вами в ближайшее время!

 

 

Наталья

Похожие вакансии по городам:

Похожие вакансии по профессиям: