Кондитер

Для щасливого дитинства, нових починань і досягнень - дуже важливе правильне здорове харчування. Школа 'Мідгард' шукає професіонала, який зможе допомогти в організації цього процесу.                                                                                                     Наразі ми шукаємо 'Кондитера'.

Вимоги:

• Знання способів первинної обробки та підготовки сировини, технології приготування тіста, кондитерських виробів; наповнювачів; властивостей харчових добавок, барвників і розпушувачів; способів формування і прикраси кондитерських виробів;
• Знання санітарних норм і правил по спеціальності;
• Досвід роботи від 1-го року;
• Працьовитість і акуратність.

Функціональні обов’язки:

• Підтримка порядку на робочому місці, дотримання санітарних і гігієнічних норм.
• Приготування та оформлення виробів і напівфабрикатів відповідно до технології їх приготування і зберігання.
• Проміжний контроль якості сировини і готової продукції.
• Приготування десертів на полуденок (тістечка, порційні десерти, пироги).
• Приготування десертів на вітрину кафе (мусові торти, 'Медовик', 'Празький', еклери та інші десерти).
• Участь у складанні меню за потребою.

Умови роботи:

• Графік роботи: понеділок — п’ятниця з 07:00 до 17:00.
• 5 хв. від ст.м. Виставковий центр.
• Лояльне відношення керівника.
• Безкоштовне харчування.
• Шкільне кафе з кухнею, обладнаною усім необхідним.

Чекаємо на ваші резюме!