Поиск работы на robota.uaukraine

Эта вакансия уже завершена

Вакансия закрыта

Кухар м'ясного цеху

18 000 ₴   детальніше обговорюється при співбесіді
МІДГАРД, ЗО, ПЗНЗ
3 года назад
15 февраля 2021
Киевул. пр. Академіка Глушкова 1, корпус 17

У шкільне кафе «La Campus» (приватна школа «Мідгард») потрібен «Кухар м’ясного цеху».

Вимоги:

  • Досвід роботи від 5 років.
  • Досвід роботи з великими обсягами.
  • Знання рецептури та технології виробництва страв для шкільного харчування.
  • Знання сумісності, взаємозамінності продуктів, змін, що відбуваються в процесі обробки сировини.
  • Знання органолептичних методів оцінки якості продукції, способів усунення вад у готовій продукції.
  • Навички по виготовленню та подачі страв з проведенням заключних операцій приготування на очах у гостей
  • Здатність оцінювати якість продукту і технологічного процесу.
  • Володіння технологією швидкого приготування страв
  • Фізична витривалість

Обов’язки:

  • Приготування других страв з риби, морепродуктів, м’яса, птиці.
  • Приготування соусів, різних видів пассіровок.
  • Приготування страв, які потребують особливо складної кулінарної обробки.
  • Порціонування, оформлення страв.

Умови роботи:

  • з понеділка по п’ятницю, з 07:00 до 17:00
  • террітаріально знаходимося на ВДНГ (пр. Академіка Глушкова 1, корпус 17)
  • безкоштовні обіди
  • дружній колектив

Чекаємо на ваші резюме!

Марія

Похожие вакансии по городам:

Похожие вакансии по профессиям: