star
К сожалению, данная вакансия устарела или приостановлена работодателем и сейчас недоступна

Шеф-Сомелье (управляющий)

address
Днепр

Контактное лицо

contact
Анастасия
phone

+38xxxxxxxxxx   показать

Особенности вакансии

  • Продукт
    • Алкоголь
    • Вино
  • Вид занятости
    • Полная занятость
  • Уровень
    • Руководитель/Начальник

Привет!

Мы, ресторанная компания ФоксиГрупп,на сегодня мы открыли наше третье заведение и приглашаем присоединиться к нам крутейшего менеджера, а по совместительству ещё и истинного знатока вина!

Заведение новое, поэтому нам нужен истинный профессионал своего дела и настоящий командный игрок!!!!

В обязанности Шефа-Сомелье будет входить:

  • Организация и контроль работы подразделений: кухня, зал, технический персонал;
  • Формирование положительного имиджа ресторана;
  • Формирование, обновление, дополнение винной карты;
  • Решать конфликтные ситуации, работать с возражениями;
  • Работа над выполнением планов продаж заведения, контроль выполнения финансовых показателей;
  • Работа с поставщиками — мониторинг качества продукции и цен;
  • Адаптация и организация обучение персонала;
  • Контроль выполнения стандартов компании в обслуживании гостей;
  • Контроль технического состояние помещения и оборудования, хоз нужд;
  • Ведение отчетности и документооборота, инвентаризация ;
  • Решение конфликтных ситуаций;
  • Организация и проведение мероприятий

Требования к нашему Шефу-Сомелье следующие:

  • Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет;
  • Понимание рынка ресторанного бизнеса
  • Знания технологии продаж, стандартов сервиса;
  • Управленческие навыки;
  • Нацеленность на результат и продуктивность;
  • Способность к самоорганизации;
  • Способность брать ответственность и ситуацию в свои руки;
  • Глубокие знания вина и умение предложить гостю идеальный для него напиток;
  • Навыки грамотной работы с кассой, бюджетом, планированием и т.д.;
  • Способность качественно обучать людей (вино, продажи, обслуживание);
  • Кайф от нахождения в центре внимания;
  • Бесконечный заряд энергии;

Если Ты читаешь всё это и понимаешь, что каждое слово здесь о тебе, ты уверен в своих силах и готов был еще вчера приступить к работе то скорее сбрасывай свое резюме с кратким описание своих достижений на позиции Управляющего ресторана и свои знания в вине.

Мы ждем именно тебя:)

+38XXXXXXXX  показать номер

+380951123172
(telegram/viber) - Анастасия, HR

Удачи!

report-vacancy.svgПожаловаться на вакансию
rabota.ua mobile app - app storerabota.ua mobile app - google play
pracujnetwork
ООО «Работа Интернэшнл» © 2020 Все права защищены и охраняются действующим законодательством Украины. Использование материалов с данного сайта возможно только с письменного разрешения компании ООО «Работа Интернэшнл». Администрация сайта не несет ответственности за содержание размещенных объявлений.