Технолог пищевого производства

В службу Главного Технолога требуется ТЕХНОЛОГ Условия работы: 5-ти дневка 8.00-17.00, выходной сб, вск. Цель должности:

Увелчиение прибыли Компании, за счет роста качества выпускаемой продукции обеспеченое внедрением системы НАССР, технологической документации и контролем соблюдения технологии. Конечный продукт, который мы хотим получить от специалиста:

1. Действующая система НАССР на производстве.
2. Прописаные технологические стандарты (карты, регламенты, процесы) на все циклы производства.
3. Обученый и проатестированный персонал технологическим стандартам.
4. Контроль соблюдения технологических стандартов при выпуске готового продукта.
5. Высокое качество выпускаемого продукта.

Обязаности:

1. Сертификация производства и внедрение системы безопасности пищевых продуктов (HACСP), системы качества.Ведение, актуализация документального сопровождения. Руководитель групи.Контроль соблюдения сотрудниками НАССР. Сопровождение проверок и аудитов, проводимых контролирующими государственными органами и органами сертификации на предприятии.
2. Разработка и внедрение ТУ и ТИ.
3. Разработка и ведение нормативной, технологической документации.Постоянная ее актуализация.
4. Контроль качества поступающего сырья и готовой продукции
5. Контроль санитарного состояния производства.
6. Организация технологических процессов производства.
7. Осуществлять разработку формы, дизайна самоклеющихся этикеток на продукцию и упаковку с «0» до подписания финального оригинал-макета и определения оптимального тиража печати.Составлять текстовую часть этикетки в соответствии с требованиями Закона Украины «Про информирование потребителей». Контроль качества упаковочных материалов и оптимизации складских запасов.
8. Обучение и аттестация персонала технологическим стандартам при выпуске готового продукта.
9. Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции. Анализировать вместе с глав.технологом причины брака и выпуска продукции низкого качества, разрабатывать мероприятия по их предупреждению и устранению. Рассматривать поступающие рекламации на выпускаемую продукцию.
10. Ежедневные обходы предприятия с целью предотвращения нарушения технологического процесса.

Личные качества кандидата

• Целеустремленность, стресоустойчивость, умение работать с большим потоком информации и документооборотом.
• Умение подчинятся, быть командным играком.
• Ответственность, желание обучаться и развиваться.
• Готовность работать в команде на общий результат.

Требование к кандидату:

• Образование среднее специальное, высшее в данной сфере, системе НАССР, ISO.
• Успешный опыт на других мясоперерабатующих комбинатах от 3-х лет (от убоя до готового продукта).
• Знание законной базы в данной сфере.Нормативной документации.
• Уверенный пользователь офисных программ в том числе 1С.

Что мы предлагаем:

• Молодой дружный коллектив нацеленный на результат!
• Постоянное развивающееся предприятие.
• Стабильность - уверенность в завтрашнем дне!
• Скидки на продукцию компании,
• Официальное оформление,
• Оплачиваемый больничный,
• Оплачиваем отпуск,
• Стабильный график,
• Оплачиваемая мобильная связь/корпоративная мобильная связь,
• Корпоративный компьютер,
• Необходимое программное обеспечение,
• Современное/качественное/профессиональное оборудование,
• Бесплатная/охраняемая/парковка/ Молодой/дружный коллектив,
• Коллектив профессионалов,
• Профессиональный руководитель,
• Корпоративные мероприятия,
• Оплата гсм и амортизации.
• Питание.

Очень много интересной и разнообразной работы, возможность вырасти как профессионалу и быстро почувствовать реальные результаты своей работы.

Мы ждем именно Вас! Присылайте резюме и скоро Вы станете частью большой дружной семьи под названием «МК РИАЛ»! Остались вопросы звоните  Показать контакты 0675720118