Начальник зміни (кондитерське виробництво)

Вимоги:

• Профільна вища освіта;
• Досвід роботи на аналогічній посаді від 2-х років;
• Знання технологічних інструкцій та рецептур на кондитерські вироби;
• Знання методів оцінки якості сировини, напівфабрикатів та готової продукції;
• Знання методів ведення контролю та регулювання технологічного процесу на всіх стадіях виробництва.

Обов'язки:

• Забезпечення дотримання технологічного режиму;
• Забезпечення раціонального використання виробничих потужностей та правильну експлуатацію обладнання;
• Контроль за безперебійною роботою всіх відділень;
• Виробництво кондитерських виробів в необхідній кількості, асортименті та відповідної якості;
• Оформлення первинних документів по обліку виробленої продукції та робочого часу.

Умови праці:

• Оформлення згідно КЗпП України (оплачувана відпустка, лікарняний);
• Своєчасна заробітна плата (2 рази на місяць);
• Графік роботи: 3/3 з 20-00 до 8-00
• Місце роботи: метро Лівобережна