Управляющий рестораном

Комплекс «Менора» проводит конкурс на замещение вакансии  Управляющий ресторанного комплекса MENORANGRANDPALACE с комплексом локаций.

Мы ждем профессионала, готового стать гостеприимным и заботливым хозяином нашего ресторанного комплекса. Человека, который будет знать наших почетных гостей, поддерживать и развивать наши традиции и стандарты, эффективно управлять командой, увлеченно работать на результат!

Требования к кандидату: 

• Навыки управления командой сотрудников.
• Умение оперативно принимать решения и брать на себя ответственность.
• Умение планировать и оптимизировать производственные процессы;
• Креативность, харизматичность, лидерство, порядочность, ответственность, коммуникабельность, инициативность, доброжелательность, стрессоустойчивость.
• Наличие успешных проектов.
• Образование: высшее специализированное (ресторанный бизнес)/экономическое
• знание английского языка приветствуется

Обязанности:

• Разработка и внедрение проектов по управлению ресторанного комплекса.
• Общее руководство ресторанным комплексом, достижение высоких показателей при обеспечении высокого качества сервиса.
• Финансовое планирование и контроль основных показателей.
• Разработка и реализация маркетинговой и ценовой политики
• Разработка, внедрение и контроль выполнения корпоративных стандартов сервиса
• Разработка и внедрение документации, регламентирующей все технологические процессы
• Участие в подборе и обучении персонала
• Участие с составлении меню
• Описание бизнес-процессов деятельности

Рассчитывайте на нас. Стабильная достойная заработная плата и официальное трудоустройство.

Вливайтесь мгновенно. Помощь коллег и руководителей  в адаптации новичков.

Всесторонне развивайтесь. Профессиональные тренинги, льготы на посещение спортивного комплекса, загородный отдых.