star

Опубликовано 2 дня назад

Заведующий по кулинарному производству

Фуршет

verifiedпроверено

branchТорговля розничная / Retail

logo

cityУмань

показать на карте

contactТатьяна Васильевна

phone067-xxx-xx-xx показать

sitehttp://furshet.ua/

  • полная занятость

Особенности вакансии

Вид занятости

Полная занятость

Продукт

Продукты питания

Вид промышленности

Пищевая промышленность

В супермаркет «Фуршет», г. Умань, на постоянную работу приглашается "Заведующий по производству (кулинария)".

Необходимые знания и навыки:

  • Организация и технология производства;

  • Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;

  • Порядок составления меню;

  • Правила учета и нормы выдачи продуктов;

  • Нормы расхода сырья и полуфабрикатов;

  • Калькуляцию блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них;

  • Стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты;

  • Правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов;

  • Виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;

  • Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

Условия работы:

  • Официальное трудоустройство;

  • Стабильная компания;

  • Отличный коллектив.

Личные качества: трудолюбие, стрессоустойчивость, ответственность, аккуратность, обязательность.

Высылайте пожалуйста ваше резюме с указанием ожиданий по заработной плате!

Пожаловаться на вакансию