Управляющая кафе

Требования: желательно образование технолога;ответственность, аккуратность;сильные административные навыки;знание закономерностей и технологии пищевой промышленности, государственных стандартов, нормативных документов;знание технологии калькуляции, рецептур;опыт управления персоналом.

Обязанности: контроль технологических процессов изготовления кондитерских и кулинарных изделий, пищи; контроль качества готовых изделий; работа с персоналом; работа с технологическими картами; разработка и внедрение новых видов продукции; контроль санитарного состояния производства; планирование работы персонала, постановка задач, контроль, мотивация и развитие персонала.

Условия работы: работать в кафе «МРИЯ» (центр города Смела). График работы: с 08.00 до 17.00, сб., вс. - выходные