Главный технолог хлебобулочных изделий

Производственная компания, открывает конкурс на замещение вакансии инженер-технолог хлебобулочных изделий.

Основный задачи:

• Сопровождение производственного процесса по текущей продукции компании, участие в запуске новых видов продукции, составление технологий производства новых видов продукции;
• Внедрение технологического процесса производства новых видов продукции;
• Участие в запуске тестовой партии новых видов продукции;
• Участие в проведении дегустаций;
• Усовершенствование текущей продукции, улучшение ее качества (мучная группа);
• Разработка новых видов и нормативной документации для новых видов продуктов: технологические инструкции, рабочие рецептуры, карты контроля качества, описание технологических операций по фазам, состав для этикетки;
• Проработка новых видов сырья;
• Расчеты выходов готовой продукции, согласно загрузки оборудования.

Пожелания к кандидату:

• Готовность работать в единственном лице на направлении производства хлебобулочных изделий;
• Опыт работы на аналогичной должность от года;
• Высшее образование по направлению инженер-технолог пищевой промышленности;
• Уверенный пользователь ПК, знание офисных программ MS Office (Word, Excel).

Компания предлагает:

• Нормированный рабочий график (допускается ненормированный рабочий график при запуске нового продукта).
• Официальное оформление.
• Жилье для иногородних сотрудников.