star

Опубликовано 2 дня назад

Управляющий винным баром


branch

cityКиев

  • полная занятость

Требования к кандидату:

 

  • Высшее профильное образование;
  • Успешный опыт (от 3х лет)
  • Эффективное ведение переговоров;
  • Опыт ассортиментного планирования, ценообразования, мониторинга конкурентов;
  • Глубокое понимание бизнес-процессов в horeca (fast - food);
  • Практические знания организации и управления (кафе/рестораны/бары);
  • Нацеленность на достижение поставленных целей;

Основные задачи:

  • Обеспечить бесперебойную работу Винного бара;
  • Планирование и обеспечение объемов продаж;
  • Стратегическое планирование, описание алгоритмов достижения плановых показателей и их внедрение;
  • Аналитика продаж, поиск и реализациях инструментов и методов повышения эффективности работы, внедрение новых идей;
  • Поиск новых возможностей для увеличения прибыли компании;
  • Разработка и внедрение эффективных мероприятий по увеличению товарооборота, оптимизации затрат, составление регулярной отчетности по показателям работы;
  • Подготовка отчетности и эффективное взаимодействие с другими подразделениями компании;
  • Взаимодействие с отделом маркетинга;
  • Проведение переговоров и заключение договоров;
  • Изучение рынка конкурентов, новых форматов, продуктов;
  • Планирование и контроль бюджета;
  • Обучение, координация, мотивация и контроль подчиненных.

 

Компания предлагает:

  • официальное трудоустройство;
  • своевременную оплату труда (ставка+%);
  • комфортные условия труда;
  • корпоративные мероприятия;

 

 

Похожие вакансии