Эта вакансия уже завершена
Виробнича база мережі ресторанів національної кухні «Пузата Хата» запрошує на посаду «Завідувач харчового виробництва».
Ми пропонуємо:
- максимальне залучення ваших професійних навичок (маємо блюда на різні смаки, влаштовуємо фестивалі сирників, запускаємо тематичні меню, тощо);
- стабільну роботу в стабільній компанії (ми 18 років на ринку, основна частина працівників з нами від початку);
- графік роботи з 8.00 до 17.00, пятиденний тиждень;
- гідна оплата праці, бонусні щомісячні виплати, тільки офіційне працевлаштування;
- соціальні гарантії, форма та медогляд — за рахунок компанії, харчування за пільговою ціною.
Що чекаємо від кандидата:
- профільну освіту та знання нормативної бази, технічної документації з якості безпеки харчової продукції, виробничої санітарії та гігієни;
- досвід роботи в закладах громадського харчування на керівних посадах на виробництві (завідувач виробництвом, технолог, шеф-кухар);
- розвинуті навички управління персоналом;
- знання промислового обладнання та технологічних процесів;
- навички розрахунку сировини, володіння методами контролю сировини, напівпродуктів для забезпечення необхідної їх якості;
- володіння програмами ПК: Word, Excel, бажано знання -1C.
Майбутні обов’язки:
- організація безперервної роботи на виробництві комплексу для забезпечення високої якості приготування продукції;
- забезпечення та контроль дотримання технології виробничих процесів і експлуатації обладнання;
- ведення звітної документації;
- контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм на підприємстві;
- навчання та розвиток виробничого персоналу;
- участь у проведенні інвентарізації.
Якщо вакансія Вас зацікавила, надсилайте Ваше резюме із зазначенням бажаного рівня заробітної плати.
Бажаємо успіху та чекаємо на відгуки!
Залишилися запитання — телефонуйте до відділу персоналу:
Кристина, Показать контакты 067-110-42-30
Пузата Хата є однією із найвизначніших гастрономічних візитівок України.
больше 500 сотрудников
с 2005 года на рынке
- Офис возле метро
- Офис в центре
- Скидки сотрудникам