Эта вакансия уже завершена
На новий проект в Чугуєві запрошуємо в свою команду Директора ресторану
- Наш кандидат:
- Має досвід оганізації ресторанного закладу з "0"; - Має досвід роботи на посаді директора ресторану від 5 років;
- Має досвід у формуванні бюджету ресторану.
- Вміє планувати і працювати на результат, мотивувати в роботі свій колектив;
- Знає правила ресторанного сервісу і стандарти обслуговування;
- Володіє навичками ведення переговорів, ділового спілкування і листування;
- Вміє боротися з труднощами, що виникають;
- Цікавиться сучасними тенденціями в ресторанному бізнесі.
- Завдання, які потрібно виконувати:
• Забезпечувати раціональне використання трудових, матеріальних і фінансових ресурсів;
• Мотиввувати, координувати, контролювати і навчати персонал.
• Забезпечувати дотримання співробітниками затверджених правил, стандартів, інструкцій;
• Вносити та реалізовувати пропозиції щодо підвищення ефективності роботи ресторану;
• Готувати ресторан до свят, заходів та банкетів;
• Виконувати плани продажу;
• Складати та вести звітность у встановленій формі;
• Складати та контролювати графік роботи персоналу ресторану;
• Контролювати проведення інвентаризацій.
• Подавати заявки на закупівлю необхідного інвентарю та посуду.
Чекаємо Ваше резюме з фото та очікуваним рівнем зарабітної платні!
Валентина