Инженер-технолог пищевого производства

ООО 'ФУД ДЕВЕЛОПЕР' - украинская компания- производитель, создающая продукты питания на основе  современных инновационных технологий. Уже сегодня мы  производим и продаем в Украине и странах ЕС продукты, которые будут определять кухню следующего поколения. 

Приглашаем в свою команду инженера-технолога пищевого производства

Цель должности:

Осуществление контроля технологического процесса на производстве согласно требованиям технологических инструкций, спецификаций, системы пищевой безопасности HACCP

Основные задачи и зона ответственности:

• ведение учета всех параметров технологического процесса производства;
• ведение журналов контроля технологических параметров производства продукции;
• осуществление контроля соблюдения рецептур, записей показателей качества готовой продукции и полуфабрикатов;
• ведение техгологической документации;
• контроль соблюдения технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатации технологического оборудования;
• анализ нормы отходов, потерь при производстве полуфабрикатов и готовой продукции. 

Наши ожидания:

• профильное образование — пищевые, физико-химические, биологические исследования, технология питания и.п.;
• опыт работы от 2-х лет;
• знание основных процессов пищевого производства;
• знание требований стандартов HACCP, ISO-9001;
• умение анализировать и внедрять изменения в технологическом процессе;
• навыки контроля показателей качества сырья (рыбного, мясного, молочного, жирового), полуфабриката и готовой продукции;
• навыки ведения технологических журналов пищевого производства;
• чтение и понимание ТУ, ТИ, калькуляционных карт.

Мы ценим в сотрудниках:

• самоорганизованность;
• высокий уровень ответственности;
• системность, целеустремленность, настойчивость ;
• внимательность к деталям.

Что мы готовы предложить Вам: 

• Стабильную работу в современной производственной компании;
• Официальное оформление, своевременную оплату;
• График работы: 8-00 до 17-00, 5/2;
• Обеды за счет предприятия.

Узнать больше о нашей компании Вы можете на сайте https://capsfood.com/

Ждем ваше резюме.

Тел.   Показать контакты +38 095 432 12 94